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煮飯水到手指哪裡

生活 更新时间:2025-02-23 21:17:34

  大米和水的一般比例為1:1—1:1.2,所以煮飯水要到手指第一個關節,也就是指手指尖觸到米的位置,從米的位置到一個關節地方,那樣做出來的飯不幹,不爛。

  把内鍋放進電飯煲前,要把内鍋外壁上的水擦幹淨,不然電飯煲在煮飯過程可能會有異響,影響壽命。

  把内鍋放進電飯煲後抓住内鍋邊沿,順時針逆時針旋轉幾次,這樣可以讓大米在鍋内均勻分布,米飯熟透度也差不多一樣。

  蓋上鍋蓋,确保密實,沒蓋嚴的話水蒸氣會外逸,煮熟時間要更久,還要記得插電源插頭,插電源插頭時要注意手上不能有水,電放鍋要按煮飯按鈕。

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