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螃蟹能從早上放到晚上再煮不

生活 更新时间:2025-11-16 07:57:10

  螃蟹可以從早上放到晚上再煮。螃蟹是屬于高蛋白的食物,蛋白質高的食物容易腐敗,早上煮的螃蟹,晚上可以吃,但是必須及時冷藏,并保證徹底加熱殺菌。

  螃蟹是甲殼類動物,靠鰓呼吸,在生物分類學上,與蝦、龍蝦、寄居蟹為同類動物。

  死蟹、隔夜蟹應丢棄,螃蟹有高含量的蛋白質,死蟹及隔夜蟹中的蛋白質會分解成組胺而對人體造成傷害。

  螃蟹和柿子相克,柿子中含有的鞣酸與茶水中的鞣酸相同,鞣酸和蟹肉裡的蛋白質會産生鞣酸蛋白,兩者同吃會消化不良。

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