南瓜含糖量适合血糖高的人吃嗎-tft每日頭條

南瓜含糖量适合血糖高的人吃嗎

生活更新时间:2024-12-23 23:07:35

導讀：

李先生患有2型糖尿病，一直很關心降糖的竅門，希望能找到替代藥物的方法。之前不斷有人說，吃南瓜能降血糖，他也在網上浏覽時看過這方面的報道，于是李先生決心試一試。反正多吃南瓜也沒什麼壞處，不就是蔬菜麼？結果李先生連續吃了一個多星期的南瓜，血糖不但沒有降下來，反而還高上去了，這是為什麼呢？南瓜真的能降血糖麼？

從營養學角度來說，南瓜确實是好東西。為什麼呢，因為南瓜裡頭有很多豐富的營養，這個營養對人來說是很需要的，其中包括胡蘿蔔素、維生素A、磷、鈣、鉀、維生素C、硒等多種微量元素，可以說是一種相對營養較為豐富的蔬菜。

但是南瓜能降血糖麼？事實上，很遺憾的告訴各位：南瓜絕對不可能降血糖。

大家要記住，任何有能量的食物，都沒有降糖的作用。隻有一種可能，就是在這南瓜裡加進降糖藥，騙你吃，你一吃把血糖降下來，讓你以為這是南瓜降的，其實是騙你的。

而且還要告訴您：南瓜雖然含糖量不高，但是它的血糖生成指數高，居然高達75。米飯才71，南瓜已經超過米飯了，你說多吃南瓜是有利于控制血糖還是不利？

可能有的朋友不懂，這裡科普一下，血糖生成指數簡稱GI，是加拿大科學家研究出來的，主要是不同食物對血糖的影響，還是非常客觀準确的。當血糖生成指數在55以下時，可以認為這種食物是低GI食物；當血糖生成指數在55～75之間時，這種食物是中等GI食物；當血糖生成指數在75以上時，這種食物就是高GI食物了。

高GI食物有個特點，就是進入胃腸後消化快，吸收很完全，葡萄糖迅速進入血液。而南瓜是高GI食物，也就說，它雖然含糖量低，但是你吃多了還是很容易生糖的，更别說降糖了。所以，在你血糖控制平衡的時候，每天也不要吃太多南瓜。

推薦專家：向紅丁，北京協和醫院内分泌科主任醫師，知名糖尿病專家，著有《如果醫生得了糖尿病》一書。yihaojiankang，免費讀這本書。

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