視情況而定。如果是水開後下凍餃子,且數量較少的情況下,煮8分鐘基本能熟。但如果是數量較多的話,餃子不一定能熟。若是冷水下鍋煮凍餃子,無論數量少還是多,煮8分鐘,凍餃子基本無法完全熟。
開水煮。如果用開水煮凍餃子的話,煮制時間相對冷水來說短一些,一般需要煮8-10分鐘能熟。
冷水煮。如果是用冷水煮凍餃子的話,煮制時間相對開水來說長一些,一般需要煮10-15分鐘。
注意:煮凍餃子的時間不宜過長,避免餃子出現破皮的情況。想知道餃子熟沒熟,可以看餃子是否完全浮起,而且顔色為半透明。
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