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木耳泡發要多久

生活 更新时间:2025-01-31 23:46:48

  這是根據不同的泡發方法來決定泡發時間的。涼水泡木耳:3—4小時,熱水泡木耳:15—20分鐘,鹽水泡木耳:1個小時,淘米水+保鮮盒泡木耳:2分鐘,溫水+保鮮盒泡木耳:3—5分鐘,微波爐泡木耳:4分鐘。

  木耳又叫雲耳、桑耳,是我國重要的食用菌,有廣泛的自然分布和人工栽培,其質地柔軟,口感細嫩,味道鮮美,風味特殊。

  木耳富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質,有很高的營養價值,現代營養學家盛贊其為“素中之葷”。

  木耳寄生于陰濕、腐朽的樹幹上,生長于栎、楊、榕、槐等120多種闊葉樹的腐木上,勃勃生機的銀杏樹上也可生長。

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