導讀:又是對一個節氣美食的盤點,上一個被盤點的是寒露,那這一個一定是霜降了,想知道2022霜降吃什麼傳統食物,霜降養生吃什麼好2022,就不要錯過小編帶來的内容資料哦,在對的季節吃對食物,對我們的身體大有益處哦。
2022霜降吃什麼傳統食物
1、鴨子
吃鴨可以除秋燥。鴨和雞同為禽類,功效卻大不相同。雞尤其适合的冬季進補,民間素有“逢九一隻雞,來年好身體”說法。而鴨屬于水禽,元朝的禦醫忽思慧在《飲善正要》裡說,鴨肉味甘、冷、無毒,補内虛,消毒熱,利水道。可用于頭痛、陰虛失眠、肺熱咳嗽、腎炎水腫、小便不利、低熱等症。
經常食用鴨肉對體弱陰虛、水腫食少、大便幹燥、低熱者最為有益。因此,夏秋的燥熱季節最适合吃鴨。相比之下,豬牛羊等其他肉類就稍遜一籌。
鴨肉雖好,吃時也有講究。首先,感冒患者不宜食用鴨肉,否則可能會加重病情。感冒時還是以喝雞湯為宜;其次,慢性腸炎者要少吃,鴨肉味甘鹹,吃了可能使腸炎病情加重;腹痛、腹瀉、腰痛、痛經等症狀的人也最好少吃鴨肉。
2、玉米
包括白面、大米為原料的所有主食當中,玉米的營養價值是最高的。特别是玉米的維生素含量驚人,是稻米、小麥的5-10倍。玉米當中還含有7種“抗衰劑”:鈣、谷胱甘肽、維a、鎂、硒、維e和脂肪酸。在這其中,維生素e有促進細胞分裂、延緩衰老、防止皮膚病變的功能,同時還能有效減輕動脈硬化和腦功能衰退。
玉米當中富有大量的膳食纖維,可以促進腸蠕動,大大減少人體對毒素的吸收。其中鎂、鈣和胡蘿蔔素等營養物質也高于一般谷物,具有防治高血壓和清除自由基的功效,并且對延緩衰老大大有益。玉米能夠調中健脾、利尿消腫,是秋季飲食的不二之選。
3、蜂王漿
秋天最大的氣候特點就是幹燥,而蜂王漿能潤燥,所以非常适合秋天飲用。喝蜂王漿的時間最好在早晨,因為早晨喝蜂王漿,可以快速補充體能,讓一天有充足的精神。
蜂王漿是生物活性成分相當豐富的純天然生物産品。實驗證明,蜂王漿通過刺激抗體的産生起到免疫調節的作用,使機體免疫功能處于動态平衡的最佳狀态,從而增強體質,提高适應不良因素和惡劣環境的能力,達到從源頭上增強身體防病抗病能力的目的。蜂王漿具有“免疫調節”的功效,可通過對免疫系統的調節提高人體抗病能力。
注意脾胃虛寒的人不要一起床馬上就喝,而應該先吃些東西再喝,例如可以在早餐時喝蜂王漿水,或者是把蜂王漿抹在饅頭或面包上吃,切忌空腹喝蜂王漿,否則易拉肚子。
霜降養生吃什麼好2022
1、蘋果
霜降節氣就要來了,目前正是蘋果大量上市的時候,秋季很幹燥不少人很容易便秘,這個時候就應該吃些蘋果緩解一下。因為蘋果中富含有機酸、纖維素,這些營養成分攝入身體以後,能夠促進腸道蠕動,讓腸道内的大便變得松軟一些,有利于将糞便排洩出去。
其中,吃蘋果除了直接削皮生吃之外,還可以與大米煮成蘋果粥食用,一樣能夠獲得許多的營養。而且蘋果含有的水分也不少,吃一些也能為身體補水,為身體補充津液。
2、秋梨
梨具有清熱生津、潤肺之效,這可是預防秋燥的佳果,其中生吃它,潤燥生津的效果比較好。當然也可以和銀耳炖湯食用,滋陰潤燥的效果也是非常不錯的,因為銀耳具有滋陰之效。
此外,吃梨能夠維持細胞組織的健康狀态,對于身體健康也是非常有益處的。
3、山藥
霜降将至,意味着很快就要進入秋冬的過度階段。要知道處于秋冬季節的時候,人體很容易出現氣血兩虛情況,因此,此時需要及時進補。比如說可以吃些山藥,其是很常見的食材,具有清熱解毒的效果,還能健脾益胃。
其中,用山藥和排骨炖湯食用,營養更為豐富,很适合幹燥的秋季食用。
4、鴨肉
這種肉可是霜降節氣必吃的食物,其不僅含有蛋白質,還能及時補充因為夏季過度消耗的養分。并且其性涼具有健脾補虛、滋陰養胃之效。霜降節氣作為秋季的最後一個節氣,可以說已經到了深秋,這個時候天氣會更加幹燥,體内的陰液會被消耗的更多。所以說,平日裡請大家要吃些鴨肉。
其中,鴨肉的做法有很多,想要在秋季吃鴨肉養生的話,建議炖湯食用,這樣子吃既能夠補充營養,又能夠補充水分,另外,不管是鴨肉還是鴨湯,口味都比較不錯。
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