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長沙有什麼夜市小吃好吃

知識 更新时间:2025-01-18 20:17:56

  1、口味蝦:又名麻辣小龍蝦、長沙口味蝦、香辣小龍蝦等,是湖南省著名的傳統小吃,以小龍蝦制成,口味辣鮮香,色澤紅亮,質地滑嫩,滋味香辣。

  2、長沙臭豆腐:湖南長沙傳統的特色名吃,又稱臭幹子。色墨黑,外焦裡嫩,鮮而香辣。焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻,細嗅濃香誘人。

  3、嗍螺:一道獨具特色的傳統風味美食。流行于長沙及周邊地區。盛夏時節的夜晚,市民成群結隊到街邊吃嗦螺,喝啤酒。味香辣,紫蘇香味濃郁,不含泥腥味。

  4、刮涼粉:傳統風味名小吃,口味酸辣,清涼爽滑,為夏季風味食品。

  5、剁椒魚頭:菜品色澤紅亮、味濃、肉質細嫩。肥而不膩、口感軟糯、鮮辣适口。

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