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瓜子算堅果嗎

生活 更新时间:2024-11-14 12:22:06

  瓜子算堅果。堅果一般分為兩類,一種是樹堅果包括了杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、闆栗、開心果、夏威夷果等,而另一種是種子包括了花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等,而瓜子恰好屬于堅果種子一類,所以瓜子屬于堅果。

  堅果一般是指有堅硬外殼包裹着果仁的植物果實,其中所含的蛋白質、油脂、礦物質、維生素都比較高。

  瓜子可以生着吃或者炒熟後直接吃,常見的品種有葵花子、海瓜子、白瓜子、南瓜子、西瓜子、黃瓜子、絲瓜子等。

  生活中我們常吃的葵花子,不但可以作為零食食用,還可以作為制作糕點的原料,同時也是重要的榨油原料,是高檔健康的油脂來源。

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