約為50克。烤腸是一種以豬肉、雞肉、牛肉為主要原料的烤制食品,烤腸的原料除了肉類之外,還有澱粉和水等其他成分。烤腸是運用現代西式肉制品加工技術生産的具有中國傳統風味的低溫肉制品。
烤腸根據流行區域不同,可分為台灣/台式烤腸、奧爾良烤腸、法蘭克福烤香腸、維也納烤香腸。
烤腸根據口味不同,可分為原味烤腸、香辣味烤腸、麻辣味烤腸、咖喱味烤腸、蒜香味烤腸。
烤腸根據添加原料不同,可分為脆骨烤腸、玉米烤腸,根據腸衣不同,可分為動物腸衣烤腸、蛋白腸衣烤腸。
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