1、維生素C與鈣之間有重要的緊密聯系,但非常微妙。維生素C支持鈣吸收,但過量攝入也會給鈣的存儲帶來負面影響。
2、維生素C能以積極方式影響身體對鈣的新陳代謝。對于一些使用鈣保健品的人來說,避免過量消費是一個值得注意的事情。适當補充維生素C有助于防止軟組織鈣化并提高鈣的可溶性。體内鈣水平高還會導緻胃酸過少,因此額外攝入維生素C有支持消化過程的功效。
3、維生素C有營養補充劑和天然食品等不同形式,尤其是橙子含量最豐富。盡管保健品的維生素C含量更高,但天然食品中的維生素C能更好的被人體消化吸收。
4、如果希望從維生素C和鈣一起攝入獲得最大好處,找到一個适當的平衡點很重要。正如上文所述,增加維生素C對鈣吸收有積極影響,但太多就會帶來危害。維生素C攝入量極高的情況下,不僅不利于鈣吸收,還會加快骨質流失速度。一個潛在的解決方法是使用緩沖形式的維生素。
5、研究已發現,鈣和維生素C攝入不足的人存在患牙周疾病的更大風險。鈣被認為有助于促進骨骼成長,增加骨密度和牙齒健康。而維生素C可以修複連接組織,并有抗氧化特性。當然,這兩種營養素相結合還有預防牙周疾病的作用。
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