隔夜的香椿炒雞蛋危害:
1、香椿中含有的亞硝鹽轉變成亞硝胺會導緻緻癌;
2、冰箱裡會産生細菌滋生;
3、容易引發胃腸炎,食物中毒;
4、雞蛋如果沒有完全熟透,未熟的蛋黃隔夜之後食用,在保存不當的情形下,營養的東西容易滋生細菌。
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