借助小刀切去花萼的部分,待露出石榴籽後順着石榴的紋理輕輕一刮,然後就可以用手輕松掰開了。掰開後的石榴,可以稍微掰松點,借助勺子輕拍底部果實就會輕易掉出。
石榴一般在8-10月份成熟,然而不同品種的石榴由于産地的不同,在成熟時間上也會存在着一定的差異。
石榴的品種豐富,常見的有白石榴、黃石榴、瑪瑙石榴、重瓣石榴、月季石榴、墨石榴等。
石榴既可以鮮食,也可以榨汁飲用,還能制作石榴蛋糕、石榴西米露、石榴銀耳湯等甜點食用。
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