幼兒時期為身體發育的關鍵時期,湯類能提供身體發育所需的營養物質,适合幼兒的湯類主要有以下幾種:
1、魚骨湯
材料:大魚骨、胡蘿蔔、黃豆、雪耳
做法:1、起鍋略煎魚骨,紅蘿蔔去皮切片略微爆炒,然後加水。
2、滾十分鐘後換落湯煲去煲,加黃豆和雪耳。湯直接飲用,或用來煮面煮粥。
功效:增強鈣質、清潤、去濕。
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