1、蘿蔔:蘿蔔中含有豐富的營養物質,能補充人體所需能量,更好度過寒冬;2、紅薯:紅薯是冬季應季食材,烹饪方法多樣,味道一絕;3、冬筍:冬筍富含蛋白質、氨基酸,适合搭配肉類炒制食用;4、山藥:山藥滋補效果佳,有解膩的功效。
是入冬适合吃什麼菜
1、蘿蔔
在我國民間有一句俗話:“東吃蘿蔔夏吃姜,不用醫生開藥方”,說的就是冬天吃蘿蔔能起到強身健體的作用。蘿蔔裡面含有豐富的維生素C和水分,還有其它各種營養物質,食用後對人體有很大好處。
2、紅薯
紅薯味道甜美,營養豐富,富含碳水化合物、膳食纖維、維生素以及鈣、鎂、鉀等營養物質,使用後能補充人體所需,提供過冬所需熱量,且不管是蒸着吃、烤着吃、煮着吃味道都非常好。
3、冬筍
冬筍營養價值也很有哦,有“金衣白玉,蔬中一絕”的美稱,它和其它季節的筍不同,營養也更佳豐富,富含蛋白質和氨基酸,搭配各種肉類一起炒制食用味道更是一絕,鮮味十足。
4、山藥
山藥具有很好的滋補效果,對于容易傷風感冒的冬天來說,是比較最佳食物之一,同時多吃山藥,還有利于食物營養吸收,為過冬囤積能力,抵禦寒冬。山藥味道清爽,有解膩的效果,适合在大魚大肉之後食用。
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