在家烤羊排200°C要烤45-60分鐘。在家使用烤箱烤制羊排的時候,需要先對烤箱進行預熱,通常提前預熱200度,在烤羊排前,把羊排腌制入味,然後再放入烤箱。
羊排指羊的肋條,即連着肋骨的肉,适于扒、 燒、焖和制餡等,羊排是西餐廳桌上的常客,也是西方家庭主婦們慣用的烹饪食材。
羊肉性溫,冬季常吃羊肉,可以增加人體熱量,抵禦寒冷,還能增加消化酶,保護胃壁,幫助脾胃消化等。
羊肉中有很多膜,在切絲之前應先将其剔除,否則炒熟之後肉膜硬,吃起來難以下咽,吃涮肉時也必須涮透。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!