天氣越來越涼,記得小時候總喜歡吃塊熱烘烘的烤地瓜,香甜又暖和! 今天做個地瓜的進階吃法,奶香配上地瓜的香甜,再加上芝士的拉絲口感。真的吃一次就會愛上!
By 清青手作 【豆果美食官方認證達人】
1、地瓜烤熟
2、用勺子壓成泥,喜歡顆粒感的,可以不用壓太碎。
3、加入淡奶油拌勻
4、加入20克芝士碎,稍微拌一下,不需要太勻。
5、把地瓜泥裝入烤盤,壓實。 在表面撒上剩下的40克芝士。
6、200度烤15分鐘,至表面有金黃色即可。 趁熱享用會有很多拉絲,美味又有趣!
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