番茄不是嫌光種子,番茄是喜光的,原産于南美洲的秘魯和墨西哥,因為顔色鮮豔,一開始被當地人認為是有毒的果子。番茄在中國南北方均有栽培,是一種喜溫性的蔬菜,可以用來生吃、烹煮、加工成番茄醬、汁等等。
将番茄的蒂朝下,用保鮮袋或食品袋将其裝好,紮緊袋口,盡量避免空氣的進入,然後放在常溫下保存即可。
不建議将番茄放到冰箱裡保存,因為冰箱内的溫度比番茄的适應溫度要低很多,低溫的環境會使番茄加快變質。
保存番茄的時候,最好先将表皮被刮爛或者有斑點的番茄先挑出來,這種番茄并不能保存過長時間。
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