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洗過的金針菇放冰箱可以保存多久

知識 更新时间:2024-10-01 22:26:14

  洗過的金針菇放冰箱可以保存3天。金針菇不耐貯藏,常溫下三天菇體即軟化,菌柄基部變褐,并有臭味放出。檢查金針菇由于缺氧散發出來的氣味。如果子實體顔色沒變,沒有出現黴爛現象。隻要用清水沖洗幾遍揣出去異味,還是可以吃的。金針菇在自然界廣為分布,中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等地均有分布。在中國北起黑龍江,南至雲南,東起江蘇,西至新疆均适合金針菇的生長。金針菇不含葉綠素,不具有光合作用,不能制造碳水化合物,但完全可在黑暗環境中生長,必須從培養基中吸收現成的有機物質,如碳水化合物、蛋白質和脂肪的降解物,為腐生營養型,是一種異養生物,屬擔子菌類。金針菇是一種木材腐生菌,易生長在柳、榆、白楊樹等闊葉樹的枯樹幹及樹樁上。

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