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三鮮餡菜盒子的家常做法

知識 更新时间:2025-12-03 07:35:45

  一.主料:

  面粉400克、韭菜200克、雞蛋100克、鮮蝦仁100克。

  二.輔料:

  油20毫升、鹽5克、味精5克、香油适量、蚝油适量、粉條50克、木耳50克。

  三.步驟:1韭菜、蝦仁、木耳、粉條、雞蛋切碎,加味精、鹽、香油、耗油,拌好餡。

  2、醒好的面擀成片,加少許油,卷起切成擠子,擀成皮,包好盒子。

  3、餅铛中放少許油,油熱後放盒子,煎成兩面金黃色出鍋即可食用。

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