1、平時清洗地皮菜時,想讓它洗的幹淨,最好把它用淘米水浸泡三到四個小時,然後取出用清水反複的漂洗,中間多換水幾次,這樣洗出的地皮菜就特别幹淨。
2、如果家裡沒有淘米水,也可以在洗地皮菜時加入少量的面粉,面粉有很強的吸附近性,能把地皮菜表面的髒東西去掉,洗好以後再用清水沖泡幾次,也能讓地皮菜洗得特别幹淨。
3、除了上面的兩個方法之外,還可以使用淡鹽水浸泡20分鐘,然後再用清水洗,這樣就很容易洗幹淨。
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