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芒果變黑了還能吃嗎 發現芒果變黑了還能繼續吃嗎

生活 更新时间:2024-07-28 13:08:58

  芒果是一種亞熱帶水果,味道鮮美。盡管這些水果種類繁多,但它們的保質期都比較短。因此芒果最好不要長期保存,最好在2-3天内食用。那麼,芒果變黑了還能吃嗎?芒果應怎樣保存?下面讓我們一起來了解一下吧。

  芒果變黑了還能吃。

  如果隻是果皮發黑,可以食用。芒果皮中含有多酚類氧化酶,如果芒果在運輸或者存放過程中被擠壓,果皮破裂後會有糖分和樹脂膠溢出,在表皮上形成一個黑色的斑點,如果果肉完整的話,也能食用。芒果富含維他命C和胡蘿蔔素,具有開胃止嘔、止渴利尿的作用。并且芒果是一種富含膳食纖維的水果,可以起到促進腸胃蠕動的作用,有助于消化,改善便秘的症狀。富含維生素、維生素C、維生素 A等多種維生素。當吃的時候,要把它和有黑色的果肉區分開來,如果是果肉有黑色的,那就不要吃了。

  芒果保存的方式

  1、請勿存放于冷藏室,芒果的抗寒性很低,如果放在冰箱裡,它會把芒果“凍傷”,讓它的表面産生黑色斑點,加快它的腐爛。

  2、把芒果裝入紙箱,并在盒子上打一個孔,放置于陰涼的地方,這樣可以更好的保存芒果。

  3、将芒果包裝紙包裹,置于陰涼、通風的地方,可以保存數日。

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