蒸南瓜大米飯需要先将南瓜切塊,準備肉、蒜、香菇、蝦皮等配料,下入鍋中炒香,并加水焖五分鐘,然後再将南瓜等食材放入快要蒸好的米飯中,米飯蒸熟後加入醬油和鹽,攪拌均勻即可食用。南瓜大米飯是一種非常健康的食品。
南瓜大米飯怎麼蒸
蒸制南瓜大米飯是很多人都非常喜歡的,南瓜中富含纖維素,與米飯一起蒸制,可以讓米飯的口感更好,更加香甜,能夠非常好的提高食欲,同時,南瓜大米飯也是一種非常健康的食品。
蒸南瓜大米飯所需材料:南瓜500克、大米一碗、豬肉1塊、幹香菇10朵、蝦皮30顆、鹽1勺、生抽1勺、蔥1根、蒜5瓣
1、先将南瓜切成小塊,肉切片,大蒜切碎,鍋中燒油,下入蒜和蔥白爆香,加入香菇炒出香味,再加入蝦皮和肉片翻炒。
2、繼續加入南瓜塊,翻炒均勻後加入一勺水,蓋蓋焖五分鐘。大米洗淨加水放入電飯煲中焖煮。
3、待米飯快蒸熟時,将南瓜及其它食材倒在米飯上,蒸煮至熟透,然後加入醬油和鹽,翻拌均勻即可。
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