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白露吃什麼傳統食物?

生活更新时间:2024-12-02 05:13:53

　　白露節氣會飲白露茶、吃番薯、吃龍眼、啜米酒等傳統食物。白露是二十四節氣中的第十五個節氣，也是秋天的第三個節氣，白露節氣到來後夏日的暑氣會逐漸消失，天氣漸漸轉涼，露水加厚，農民也會忙着收獲莊稼，候鳥南飛避寒。

　　白露吃什麼傳統食物?

　　1、飲白露茶

　　所謂白露茶就是白露時節采摘的茶葉，白露節氣的茶樹經過夏季的酷熱之後，達到其生長的另一個佳期，白露茶的口感不會過于鮮嫩，也不會過于幹澀味苦，而是剛剛好，味道甘醇。

　　2、吃番薯

　　在我國民間，白露節氣有着吃番薯的習俗，人們認為白露吃番薯可以預防胃酸，中醫中也将番薯視為良藥。

　　3、吃龍眼

　　在我國福建福州地區，白露節氣有一個傳統習俗——“白露必吃龍眼”，白露節氣前後的龍眼個大味甜，口感非常好，同時龍眼本很有着很好的功效。

　　4、啜米酒

　　在湖南資興地區，自古有釀酒的習俗，每年白露節氣一到，家家都會釀酒，用糯米、高粱等五谷釀造，略帶甜味，被稱為“白露米酒”。

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