熟透吃不完的猕猴桃可以制成猕猴桃果醬保存起來慢慢食用,制作它隻需要先去除猕猴桃的外皮、白芯,再把它和白糖按照3:1的比例混合倒入鍋中用小火熬煮,等猕猴桃質地變得柔軟之後加入檸檬汁、麥芽糖并繼續熬煮到猕猴桃融化即可。
怎麼處理熟透了吃不完的猕猴桃
我們平時在購買猕猴桃的時候都會優先挑選那些還沒有完全成熟的猕猴桃,這種猕猴桃可以保存更久的時間,我們隻要等待這些猕猴桃自己成熟并依次将它們吃完即可。那麼,如果我們購買至家中的猕猴桃全部都熟透了無法吃完該怎麼辦呢?
這些熟透了無法吃完的猕猴桃可以制成果醬保存起來,我們隻需要先将這些猕猴桃的外皮剝掉并切開,再用勺子挖掉它中間顔色發白的芯,處理完所有的猕猴桃果肉之後再取出分量是它三分之一的白糖。
然後把猕猴桃、白糖放入鍋中用小火或者是中小火熬煮,直到猕猴桃的質地變得非常柔軟之後再往鍋中倒入适量的檸檬汁、麥芽糖并撇去它表面的浮沫,等猕猴桃全部融化之後即可将它盛出來密封冷藏保存。
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