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怎麼做酸辣檸檬大蝦

生活更新时间:2025-04-28 10:41:49

怎麼做酸辣檸檬大蝦?制作材料：活蝦半斤，野山椒5-8粒，檸檬3片，甜椒少許，黃瓜少許，莴筍少許，胡蘿蔔少許，醋60克，檸檬汁20克，鹽适量，泡椒汁半瓶，今天小編就來說說關于怎麼做酸辣檸檬大蝦?下面更多詳細答案一起來看看吧!

怎麼做酸辣檸檬大蝦

制作材料：活蝦半斤，野山椒5-8粒，檸檬3片，甜椒少許，黃瓜少許，莴筍少許，胡蘿蔔少許，醋60克，檸檬汁20克，鹽适量，泡椒汁半瓶。

蝦去頭，去蝦線。煮一鍋水，水開後，裡面放入姜片、料酒、鹽把蝦焯熟，然後放到冰水裡冰。

再煮一鍋水，放四片檸檬，2片姜、适量野山椒及汁，檸檬汁和糖鹽煮開後放涼。

然後把冰蝦和煮好的湯汁混合在一起，以及切好條的黃瓜、甜椒、胡蘿蔔、莴筍放在容器裡入冰箱冷藏半小時後即可食用。時間長些會更入味！

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