熱菜不可以蓋上保鮮膜保溫,保鮮膜中含有增塑劑,增塑劑在高溫環境下很容易分解出有害物質,這些有害物質會滲入食物,食用後會影響身體健康。保鮮膜是一種塑料包裝制品,幾乎家家必備,多用于冰箱食物保存、熟食包裝等場合。
熱菜可以蓋上保鮮膜保溫嗎
保鮮膜幾乎是家家必備的一種塑料包裝制品,它的用途比較廣泛,很多人會将其用來包裹熱菜,從而給熱菜保溫。這種做法是錯誤的,保鮮膜是一種塑料制品,在高溫環境下會分解有害物質,滲入食物,食用後會影響身體健康。
日常生活中,如果擔心熱菜變涼,可以使用空餘的餐具将菜蓋上,這種方式保溫會更加安全。如果飯菜未食用完,可以使用保鮮膜将其包裹好,放入冰箱或者陰涼處保存,可以有效的防止細菌滋生。
保鮮膜的使用範圍
保鮮膜在使用時,最好不要用來包裹熟食、熱食、含油脂的食物,特别是肉類,因為這些食物在于保鮮膜接觸之後,很容易使其材料中的化學成分揮發,溶解到食物中,從而對人體有一定的危害。
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