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白果可以生吃嗎

生活更新时间:2024-11-19 23:23:08

　　白果是不可以生吃的。白果就是銀杏樹的果實，生白果中是含有少量銀杏酸、銀杏酚和銀杏醇等有毒物質的，如果直接生吃很容易引起中毒。生白果最好不要直接用手接觸，銀杏果的外皮有毒，用手直接接觸可能引起過敏問題。

　　白果可以生吃嗎

　　白果不可以生吃

　　說到白果可能很多人會有點不太熟悉，但是說銀杏果相信大家都非常熟悉。白果是有毒的，不能生吃。白果中含有白果酸、白果酚、銀杏毒等有毒成分，直接生吃會損傷末梢神經，出現腹痛、食欲不振、甚至呼吸困難等問題。

　　白果最好煮熟食用

　　生吃白果害處多多，但是将白果煮熟後食用，還是有着非常多的好處的，煮制的過程會去除白果中的毒素，食用煮熟的白果可以幫助潤腸通便、殺菌消炎，但白果不宜食用過多，一天吃十顆左右即可。

　　白果不可以直接用手接觸

　　白果除了不适合生吃以外，也不太适合直接用手接觸，白果一般是在成熟後會自動從樹上掉落，掉落的過程中非常容易産生果肉破裂，而白果的外皮中含有銀杏毒，直接用手接觸很可能引發過敏反應。

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