1、紅糖裡加入開水攪拌均勻,放涼備用~
2、糯米粉和大米粉混合~
3、加紅糖水加入大米粉、糯米粉拌勻
4、用手搓成濕潤的粉末至輕輕捏緊不會散開的狀态。
5、用勺子背壓碎粉中的大疙瘩,再次拌勻~
6、将過篩後的粉末倒入抹了油的容器中,表面用勺子背輕輕抹平。
7、上鍋蒸,水開後再蒸15分鐘~
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