螺旋藻有養胃的功效。大部分胃病患者均屬胃酸過多,導緻胃炎、胃潰瘍等疾病,而螺旋藻是堿性食品,螺旋藻内含有很高的植物性蛋白質以及豐富的葉綠素、β-胡蘿蔔素等,這些營養物質對胃酸中和及胃腸道粘膜修複、再生和正常分泌功能極為有效,特别适用于腸胃患者。
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