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龍利魚解凍後怎麼切片

知識 更新时间:2024-09-16 10:08:42

  1、先将魚頭切下。

  2、用手将魚身放平,一個手按住魚身,另一個手持刀緊貼魚骨橫向将魚身上的肉切下。

  3、按相同的方法,将魚的另一邊的肉切下。

  4、切下後,将兩塊魚肉的魚刺剔除,就可以把提取魚刺的魚肉切成魚片。

  5、然後腌制10分鐘。

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