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怎麼蒸冰蝦

知識 更新时间:2024-09-17 21:03:39

  清蒸冰蝦的具體做法:

  1、材料:冰蝦500克、生姜1小塊、蒜頭4瓣、鮮味汁适量;

  2、冰蝦化凍,清洗幹淨,剪去蝦須、蝦腳,蒜頭和生姜分别剁碎;

  3、蒸鍋放水煮開,把蝦放進蒸籠,水開後放蒸鍋上面,大火蒸5至6分鐘;

  4、另起鍋,熱鍋冷油,小火爆香姜、蒜末;

  5、加入适量鮮味汁,大火蒸5至6分鐘後,關火焖3分鐘再出鍋即可。

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