制作蘋果幹的時候要蒸一下,因為這樣才能使它的味道更好,果幹吃起來也會爽脆有嚼勁,制作蘋果幹的過程簡單,先将蘋果洗淨削皮,去核切塊,然後放在蒸鍋中蒸八分鐘左右,再拿到太陽底下曬幹就完成了。
蘋果幹為啥要蒸
蘋果是生活中常見的水果,特别是在過年的時候,家家戶戶必備,經常會出現蘋果太多吃不完的情況,我們可以将它做成蘋果幹,能夠更好的保存,也不會造成浪費。蘋果經過脫水後制成果幹,當中的維生素并不會流失。
吃蘋果幹的好處有很多,不僅可以提高免疫力,還能夠潤腸通便、美容養顔。蘋果幹的制作方法簡單,首先将蘋果洗淨削皮去核,再切成幾塊,然後上鍋蒸8分鐘左右,再拿到太陽底下曬幹即可,更好的做法是“三曬三蒸”。
做好的蘋果幹香味濃郁,非常有嚼勁。很多人以為蘋果幹和葡萄幹的做法相似,在太陽底下曬幹就可以,但是蘋果幹最好蒸一下,這樣做出來的味道更好,口感也更加爽脆有嚼勁。
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