幹土豆粉是可以直接煮的,我們在将幹土豆粉買回來之後可以稍微用水清洗一下,然後再放到燒開的水裡直接煮,等煮好了之後撈起來,加上各種配料并加熱水攪拌就可以吃了。
幹土豆粉如何烹饪
面食時我國人民都非常喜歡吃的一種食物,面食有不同的品種,就面條這一類來說,有土豆粉、粉絲、苕粉等等,其中土豆粉就比較常見,不過這種粉一般買回來都是幹的,很多人不知道如何處理。
若是想要制作酸辣土豆粉這類型的美食,那麼我們是可以直接煮的,将配料準備後,水燒開之後将土豆粉放到裡面煮2~2分鐘即可,接着将粉撈出來,倒上準備好的配料,加水攪拌就可以直接吃了。
但是若是想要炒土豆粉吃那麼在炒之前就需要倒進溫水裡面浸泡了,将土豆粉泡軟了之後它在炒制的時候才會更加的柔軟,炒出來的口感也會更好,若是沒有泡直接就炒就本上土豆粉的味道是出不來的,吃起來口感也很硬。
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