新鮮洛神花可以直接吃,也可以對其進行加工制成果汁、果醬和果酒等,會更加美味,洛神花一般自身沒什麼味道,可以将其曬幹後泡茶喝,搭配玫瑰花茶效果較好,芳香四溢還能活血調經和減肥瘦身。
洛神花能直接吃嗎
人們常說的洛神花一般指玫瑰茄,為植物玫瑰茄的根和種子,是一種中藥,原産于熱帶地區,中國福建台灣等沿海地區也有栽培。新鮮洛神花可以直接使用,但人們一般用它來制成果醬、果酒還有泡茶喝。
新鮮洛神花先将其洗淨,将花瓣都摘下上鍋蒸5分鐘左右再進行晾曬,曬幹後保存起來,等到沖泡飲用時建議每次取5-6片最為合适,可以上當加些蜂蜜、冰糖或者喝玫瑰花茶一起效果更好。
洛神花茶也不要天天喝,因為洛神花生性寒涼,偶爾飲用有助于消化,但是飲用過多會使體虛之人越喝越虛,即使體質健康也不宜多喝,所以偶爾喝點就好。
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