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吃肉不能吃的八種食物

圖文更新时间:2024-11-25 09:56:25

肉類食物是我們日常飲食裡面不可缺少的一類食物。經常食用肉類食物可以讓我們的身體變得更加強壯!可是你知道嗎?并不是所有人都可以食用肉類食物的，吃肉也有飲食禁忌，今天小編就來告訴你有這6類人不适宜吃肉，快來看看你可不可以吃吧。

1.腎功能損害者

雖然肉是一種營養價值較高的蛋白質，但為了減輕腎的工作負擔，腎病患者蛋白質的攝入量應略低于健康人的量，必須和腎髒的排洩能力相适應，必要時暫時停止吃肉。

吃肉不能吃的八種食物（這6類人不适宜吃肉）1

2.心血管疾病患者

研究證實，攝入過多的紅肉可能使心血管疾病的風險增加。因為紅肉中飽和脂肪酸比例大，含有的膽固醇含量十分高，如果食用就會對于控制病情不利。所以應該少吃排骨、肥牛等，可以用魚肉和豆制品來替代。

3.脂肪肝患者

脂肪肝是由于肝細胞内脂肪堆積過多引起的，而肉的脂肪含量往往較高。脂肪肝患者不需要減少蛋白質供應，應優先選擇少油烹調的魚類，多用清炖和蒸煮方法來烹調肉類，去掉浮油再吃。

4.膽囊炎和膽結石患者

過多的動物脂肪會刺激膽囊的收縮，而肉裡大量膽固醇會增加膽結石的危險。

所以，這類患者要少吃肉，最好用富含大豆卵磷脂的豆制品來替代，配合魚蝦類和低脂肪奶制品來補充蛋白質。

5.糖尿病患者

糖尿病患者可以按照健康人的吃法來食用瘦肉，但是為了心血管并發症的發生，應該選用魚類和家禽類。但是要注意的是在烹調的時候油要少放點，最好蒸着食用，避免熏烤煎炸，這樣就可以避免産生很多的糖化蛋白産物了。

吃肉不能吃的八種食物（這6類人不适宜吃肉）2

6.痛風患者

海産品以及動物内髒中含有較多的嘌呤，瘦肉中嘌呤雖然不算高，但積少成多，也不可随意多用。

因此，痛風患者應對肉類限量。同時，肉類攝入過量會造成尿液酸化，尿酸溶解度低，更易沉積在體内。

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