可以制成南瓜子牛奶餅幹,功效:補血益氣、促進睡眠、消除疲勞。
食材:南瓜子100克、牛奶适量。
配料:白砂糖100克,植物油100克,雞蛋1個,小麥粉300克,泡打粉1茶匙,鹽1茶匙,奶粉适量。
做法步驟:
先将油和白砂糖攪拌均勻,然後打入雞蛋再次攪拌均勻,然後再加入奶粉攪拌均勻。分3次篩入拌勻的面粉、泡打粉攪拌均勻,加入南瓜子,和成面團。将面團擀成不足1厘米厚的薄片,用模具壓成餅幹坯。将餅幹坯擺在烤盤中,烤盤入烤箱中層,160度,上下加熱,18分鐘左右烘焙。
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