湖南安化黑茶屬于六大基本茶類之一,是湖南益陽市的特産茶葉,它曆史非常悠久早在唐代就有記載,這種茶葉的特點就是越陳越香,一般存放時間越久,品質越高。
安化黑茶是湖南益陽市的特産茶葉,也是中國國家地理标志性産品,屬于六大基本茶類之一,是後發酵茶。
湖南安化黑茶是中國黑茶的始祖,早在唐代就有記載,是朝廷的貢品,到了明朝嘉靖年間,就已經正式的創造出了安化黑茶,清朝萬曆年間被朝廷定為官茶,遠銷西北。
安化黑茶有“三磚、三尖、一花卷”的說法,到現如今為止已經有八十中大小不同的規格。和其它茶類存放較短的保質期不同,安化黑茶有着越陳越香的特點,它在存放的過程中有一個較為緩慢的發酵過程,會慢慢形成一種陳香,因而存放時間越久的黑茶,其品質越高。
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