tft每日頭條

 > 生活

 > 什麼是無菌蛋

什麼是無菌蛋

生活 更新时间:2024-08-01 11:13:25

  無菌蛋一般都是指經過巴氏消毒處理的雞蛋,這種雞蛋内部細菌含量少,即便是生吃也不會對我們的身體健康造成負面影響,一般被人們制成溏心蛋、溫泉蛋食用。需要注意的是,無菌蛋的保質期限隻有七到十天左右,超過這個時間後無菌蛋就無法生吃。

  無菌蛋是什麼 

  在日本,有許多美食在食用的時候都會使用到生雞蛋,我們平時在一些日料店品嘗這類美食時店家都會給我們所謂的無菌蛋來使用,那麼這種無菌蛋到底是什麼樣的雞蛋呢?

  無菌蛋其實就是經過了巴氏消毒處理的普通雞蛋,它并不是完全沒有細菌,隻是内部所含的有害細菌極少,生吃也不會對我們的身體健康造成影響,非常适合用來做溏心蛋、溫泉蛋。

  無菌蛋和普通雞蛋的差比是比較大的,從保質期限上來說,無菌蛋在保存七到十天左右之後就無法再生吃,而普通雞蛋則可以保存更久。而且無菌蛋的味道相對于普通雞蛋而言也沒有那麼腥,生吃起來更容易接受。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved