筷子之所以不能用開水煮,是因為大多筷子在生産過程中會在表面添加一層防氧化油脂,這樣既能讓筷子保持美觀性,還能防止筷子發黴,用開水煮會導緻這層油脂消失,加速筷子老化,還會發生黴變。新買的筷子殺菌,可以放到稀釋的食鹽水中浸泡6小時再用。
筷子不能用開水煮的原因
筷子之所以不能用開水煮,是因為大多數筷子在生産的過程中都會在表面添加一層防氧化油脂,這樣能讓筷子保持美觀性,還能起到防止筷子發黴的作用,要是用開水煮的話會導緻這層油脂消失,加速筷子老化,還容易發生黴變。
新買的筷子怎麼處理
新買的筷子可以用鹽水浸泡來殺菌,先準備一盆溫水,往裡面倒入食鹽攪拌溶化,接着将筷子放進去浸泡6小時以上,這樣就能起到消毒殺菌的作用了,浸泡好後将筷子取出來自然晾幹就可以使用了。
筷子發黴後還能不能用
筷子發黴後出于健康考慮最好還是不要使用了。生活中比較常見的木筷和竹筷,在養護不當的情況下容易滋生真菌,但是有些真菌對身體是沒有傷害的,例如青黴,用開水燙洗後仔細清潔後還是可以繼續用的。
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