無糖月餅真的沒有糖嗎無糖月餅就可以肆無忌憚的吃了嗎-tft每日頭條

無糖月餅真的沒有糖嗎無糖月餅就可以肆無忌憚的吃了嗎

生活更新时间:2024-12-13 00:29:32

　　今年市面上的無糖月餅越來越多了，大多數認為比普通月餅含糖量少，更健康，那麼，無糖月餅真的沒有糖嗎？無糖月餅就可以肆無忌憚的吃了嗎？下面小編就帶來介紹。

　　無糖月餅真的沒有糖嗎

　　市場上有部分商家推出的無糖月餅，其實并不是真的沒有糖，而是使用的代糖，也就是我們常說的甜味劑。甜味劑是食品添加劑的一種，按照國家标準進行添加是沒有問題的。商家可以用甜味劑代替蔗糖，來改善食品的風味和口感。

　　衆所周知，月餅的含糖量很高，在配料表上的排位比較靠前，作為烘烤類熱加工熱量不低，一個正常大小的(100克)蛋黃蓮蓉月餅熱量就高達413千卡，無論什麼口味，一個這樣大小的月餅熱量大約都在350~450千卡之間。因此，月餅可以說是所有減肥人士的“噩夢”。

　　根據當下人們健康生活低糖飲食的要求，今年不少商家還推出了“低糖”“無糖”“不加蔗糖”等系列的月餅，承諾每顆月餅糖含量少于3.7%，并附上了配料和營養成分表，還推出了全麥粗糧、無添加蔗糖月餅。

　　月餅确實熱量比較高，但偶爾吃一次月餅對于普通人來說并沒有什麼問題，如果身體本來就存在一些疾病比如糖尿病，那麼則建議不吃。

　　簡單來說，高油高糖也不是吃了一口就不健康了，是長期吃才會不健康。

　　如果有市民實在很在意月餅的熱量，建議可在早餐時食用，這能夠補充一天所需的熱量，同時高熱量會在一天時間内消耗掉，降低了肥胖的風險。吃月餅時，最好分成小塊細嚼慢咽，避免一次進食過多。

　　無糖月餅就可以肆無忌憚的吃了嗎

　　當然不是。

　　1，雖然用糖醇代替了白砂糖(蔗糖)，但無糖月餅本身的面粉、餡料、植物油等等配料組分，讓月餅含有豐富的碳水化合物和脂肪;盡管不同餡料的熱量有所差異，但每100克月餅的熱量基本也要在400卡上下——這個熱量值差不多是100克米飯熱量的3~4倍。對于這麼個“熱量炸彈”，自然是不能大口朵頤;

　　2，糖醇進食過度會導緻滲透性腹瀉。大多數糖醇不會在胃内分解，而是直接進入腸道。糖醇進入大腸後，因為吸收差，會留在腸腔内，然後一方面發酵産生氣體，另一方面它們也會升高腸道内的滲透壓，使腸道細胞内的水分被外部的滲透壓形成的濃度梯度“吸”出。這些多餘的水分就會導緻大便變稀，形成腹瀉

　　無糖月餅也要适量，作為中秋佳節的美味點綴、淺嘗辄止就好;如果一次性大量進食，熱量超标、加重血脂代謝負擔不說，一旦引起腹瀉可就讓中秋假期“不美麗”了。

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