銅壺開壺之所以要使用白醋,是因為白醋裡面的醋酸是酸性成分,能夠讓壺壁裡面的髒東西分離出來,同時還能有去除異味的作用,使用起來更加的安心。銅壺開壺隻需要往裡面倒入純淨水,加白醋、檸檬汁燒開,将水倒掉後繼續用清水煮2-3次去除酸味即可。
銅壺開壺使用白醋的原因
在市面上買一個新的銅壺,一般都是富有光澤且上面還會沾上一些塵埃的,所以一般不會直接用來燒水煮茶,在使用之前都要先進行一系列的處理,這也就是人們經常說的開壺工作。
銅壺在開壺的時候,大多會用上白醋,白醋裡面的醋酸是酸性成分,能讓壺壁壺身上面的髒東西分離出來,還有去除異味的作用,能讓銅壺變得更加幹淨,使用起來也更安心。
銅壺開壺的方法
首先往銅壺裡面倒入适量的純淨水,接着在裡面加入白醋和些許檸檬汁,蓋上矮子一起煮沸燒熱,接着将水倒掉,再用清水煮開2-3次,将裡面的酸味去除掉,就可以開始使用了。
使用銅壺注意事項
每次使用完銅壺之後必須要将裡面的水都倒掉,接着将空壺完全晾幹,在下次使用銅壺之前,也不能直接使用,需要先往裡面倒三分之一的清水,煮開後繼續焖3-5分鐘左右,最後将裡面的水倒掉,就可以繼續正常燒水使用了。
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