制作桃子幹一般要用曬的方法,這樣才能讓桃子内部的水分完全蒸發掉,如果是蒸的話,桃子會和鍋中的水蒸氣接觸,無法幹燥。我們在曬桃子時,要将它平鋪在太陽下并時不時翻動才能讓它更好曬幹。
桃子幹是曬還是蒸
桃子幹是一種以桃子為原料制成的小吃,它既擁有桃子原本的味道,又能比新鮮桃子保存更長的時間。那麼如果我們想要在家制作桃子幹的話,應該将它曬幹還是蒸幹呢?
制作桃子幹一般都要将它放在太陽下曬幹,這樣才能更好的讓它内部的水分都蒸發掉。若是蒸桃子的話,桃子在這個過程中會和鍋中的水蒸氣接觸,無法完全幹燥。
曬桃子幹的方法也非常簡單,我隻需要再将桃子處理好之後,把它平鋪在竹匾上面放在太陽下暴曬,并注意時不時将它翻動一下直到桃子完全幹燥即可。
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