1、先把蝦沖洗幹淨,備好牙簽。2、蝦頭下方為第一節,把牙簽插入蝦的第三節,慢慢挑起。3、一般蝦頭的蝦線先出,然後用手慢慢拔出。4、若拔斷了,則在蝦尾倒數第二節插入牙簽,慢慢挑起。5、把去除蝦線的蝦放入清水中,清洗幹淨即可。
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