tft每日頭條

 > 生活

 > 水蒸蛋用大火還是小火

水蒸蛋用大火還是小火

生活 更新时间:2025-03-06 17:54:31

  蒸雞蛋要用中小火,因為大火容易把雞蛋蒸老,而小火又蒸的太慢。蒸雞蛋的做法非常簡單,我們隻需要把雞蛋磕入碗中打散,然後往其中加入分量是它兩倍的清水以及食鹽,最後撇去雞蛋液表面的浮末并讓它開水入鍋蒸七八分鐘即可。

  用什麼火蒸雞蛋 

  我們平時在制作蒸雞蛋的時候最好是用中小火,因為小火蒸雞蛋要花費過多的時間,而大火蒸雞蛋則很容易導緻鍋内溫度過高,這樣雞蛋就很容易被蒸老,它的口感也會變差。

  蒸雞蛋是一道營養豐富而且做法簡單的菜肴,制作它隻需要先準備适量的雞蛋,然後将它們磕入碗中用筷子打散,接着準備分量為雞蛋兩倍的清水加入其中攪拌均勻。

  随後根據自己的口味往雞蛋液裡面加入适量的食鹽同樣攪拌均勻,再将雞蛋液表面的浮末撇幹淨備用。最後起鍋燒水,等水沸騰之後将雞蛋液放入鍋中蒸七八分鐘左右就完成了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved