原因:辣隻是一種體表刺激。就象有人很耐燙,有人很不怕痛一樣,是可以後天鍛煉的。隻取決于皮膚或粘膜的感受器對刺激的敏感度,和神經中樞對刺激信号的處理。和體内的生化反應無關。
解辣方法:1、醋:吃辣時喝适量的醋有助消除辣意。加少許酸醋類食物或湯内都可減低辣味,入口不見辛辣。此外,多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣味。
2、以甜制辣:如誤嚼辣椒中的辣子,最快及即時的解救方法是含一口砂糖,以甜制辣,便可立即消解口腔的灼熱火燙感。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!