栗子開鍋之後煮20分鐘左右就能完全煮熟了,時間太短的話會出現外部熟了,内部沒熟的情況,而煮太長時間的話又回導緻口感以及營養成分下降。煮栗子的時候,可以先用小刀在上面劃一道口子,煮出來更方便剝一些。
栗子開鍋之後需要煮多久
闆栗是生活中比較常見的一種食物,它口感清甜,原因豐富,不管是生吃還是煮着吃、炒着吃味道都非常不錯,在秋冬季節,人們更傾向于與煮闆栗吃一些,暖暖的吃到胃裡也特别舒服。
栗子開鍋之後煮20分鐘左右就能煮熟了,時間不能太短也不能太長,雖然栗子可以生吃,但是要是出現外部熟了内部沒熟的情況,也會非常影響口感,而煮太長時間,會導緻口感以及營養成分流失。
栗子水煮還是比較簡單,現将栗子清洗幹淨,在外殼上劃一道口子,接着在鍋中将水燒開,然後将栗子放進去,轉中小火煮20分鐘,這樣煮出來的栗子會非常粉,且也更好剝皮一些。
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