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蛋糕怎麼保存

生活 更新时间:2025-02-09 08:16:30

  不同的蛋糕保存方法是不一樣的,海綿蛋糕需要等冷卻後用保鮮膜包裹住放冰箱冷藏,巧克力蛋糕必須放在18-25度的常溫下,磅蛋糕則需要在表面刷上一層果醬,不同類型的蛋糕能保存的時間也不同。

  很多人為了解饞,總會一次買一大袋子蛋糕,本想着在家慢慢吃,可是沒過多久蛋糕就壞了,隻好忍痛扔掉。其實隻要你掌握了正确的保存方法,就不用擔心蛋糕變質的問題。

  如果是海綿蛋糕,我們要先把蛋糕靜置一會,等水分幹後,用保鮮膜把蛋糕蛋糕包裹住,放進冷藏室,這樣就可以保存三天。如果是巧克力蛋糕,就不能放冰箱了,要放在18-25度的常溫下。

  或者買的是磅蛋糕,我們就需要現趁熱在面包刷上一層果醬,這層果醬就相當于防腐劑。把刷好果醬的蛋糕放進冰箱裡冷藏,就可以保存兩周左右,如果放冷凍室,就能保存一個月。

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