紫衣腰果外面的紫皮是可以食用的,它内部并不含對人體有害的物質,隻不過這層皮表面粗糙,吃起來口感較差,我們可以根據自己的喜好來選擇是否将它剝掉。不過要注意過敏體質的人不可輕易食用腰果,因為腰果内含有多種可緻過敏的物質。
紫衣腰果外的紫皮能不能吃
腰果是我們生活中非常常見的一種堅果,它的外形與腎極為相似,營養價值、藥用價值都非常高,被人們譽為世界四大幹果之一。那麼我們平時在吃紫衣腰果的時候,是否需要将它的外皮剝掉呢?
紫衣腰果外面的紫皮中不含對人體有害的物質,可以放心的使用,隻不過這層紫皮的質地較為粗糙,吃起來口感比較差,如果我們更加喜歡口感好的食物的話,就可以選擇在吃紫衣腰果之前把它的紫皮剝掉。
需要注意的是,腰果是一種内含多種可緻過敏物質的食物,對于過敏體質的朋友來說,最好不要輕易食用或食用過多的腰果,以免我們的身體出現嚴重不适。
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