要在家制作煉乳的話,可以先将牛奶和白砂糖按照2.5:1左右的比例倒入奶鍋中,然後用中小火對它進行加熱,等牛奶濃稠了以後煉乳就算是熬制好了。熬好的煉乳可以用吐司蘸着吃,也可以加入到紅茶、咖啡中飲用。
怎麼做煉乳
我們如果想要在家裡制作煉乳的話,就要先準備一口奶鍋,然後往鍋中加入适量的牛奶和白砂糖,這裡我們可以将牛奶和白砂糖的比例控制在2.5:1左右。
接着用中小火對牛奶進行加熱,同時我們要在加熱牛奶的過程中不停的對它進行攪拌,以免牛奶出現粘鍋的情況。等牛奶變得濃稠了以後,我們的煉乳就算是熬制好了。
煉乳在我們生活中的用途有很多,比如我們平時在食用吐司的時候就可以蘸取煉乳食用,同時我們在喝紅茶、咖啡這類飲品的時候也可以添加煉乳豐富它們的口味。
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