炒酸奶卷不起來的原因可能是因為沒有用好卷粉,或者沒有控制好卷起的時間,卷酸奶的時間一般在感覺到酸奶炒的有點硬,炒起來吃力後平鋪,然後鏟起來即可成卷。炒酸奶對人體有促進消化的作用,同時口味豐富多樣,非常美味。
經常吃酸奶有助于促進消化,也能保護腸胃功能,酸奶對人體的好處還能緩解便秘,促進腸胃消化,加快新陳代謝。并且酸奶中還有的乳酸菌可以提高人體免疫力,對預防癌症也有一定的效果。
炒酸奶是把酸奶進行冰凍,凝固成一塊一塊的形狀,然後拿出來用鏟子或者制冰機将結成的塊分離,還可以在裡面加入葡萄幹,奧利奧碎,果醬等一些配料,這樣一份炒酸奶就完成了。
炒酸奶特别适合在夏天解暑食用,同時也可以根據個人的口味來調整酸奶的風味,可以說是每個人都适合吃的食物了。
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